冬瓜怎么做好吃又营养 冬瓜怎么吃起来美味
2周前 (05-11)
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冬瓜的外形像个枕头,它是葫芦科植物的果实,是夏天餐桌上很常见的蔬菜。冬瓜可以清炒或者炖汤喝。冬瓜的味道清淡,入口即化,水分足。在中医上具有消暑解热排毒,利尿消肿的功效。冬瓜含有丰富的维生素,矿物质和蛋白质等营养元素,没有脂肪,喝碗冬瓜汤是不是既美味又有营养,还不会让人长胖呢?尤其是夏天没有食欲的人,应该多喝冬瓜汤。
那么下面就介绍冬瓜的几道可口汤。冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤的原料主要有排骨和冬瓜,大家还可自己加入海带或者豆腐。冬瓜排骨汤口味清淡鲜美,非常适合夏天喝。它具有清热化湿,降低血脂的功效,还可以为机体补充蛋白质和钙元素。冬瓜玉米汤做这道汤的时候,要把玉米处理好。
玉米可以切成小快,有耐心的朋友也可以把玉米掰成一粒一粒的。若觉得这样很单调,可以加入香菇,少许肉丝。冬瓜玉米汤能够利水消肿消脂肪,特别适合女性喝。冬瓜丸子汤冬瓜和丸子搭配,减少了丸子的油腻感。这道汤浓香而不腻,非常可口怡人。冬瓜性味甘淡,具有清热利尿,化痰解毒,消渴的功效。
冬瓜属于寒性食物,吃多了会损伤我们的脾胃。搭配肉丸子煮,正好中和了这种寒性,保留了冬瓜的药用价值。冬瓜丸子汤就是廉价的养生汤。在煮这个汤的时候,可以少放几颗肉丸,让汤看起来没有油腻感。
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