蛋炒饭可以放洋葱吗?蛋炒饭放洋葱好吃吗?

2周前 (04-18) 0 点赞 0 收藏 0 评论 1 已阅读

  洋葱是一种蔬菜,有人喜欢吃,也有人不喜欢洋葱的那股味道。蛋炒饭可以加入很多蔬菜,那么,蛋炒饭可以放洋葱吗?蛋炒饭放洋葱好吃吗?蛋炒饭可以放洋葱哦,而且两者搭配十分好吃。主料300g米饭、1个洋葱、1个鸡蛋配料:适量油、适量盐制作步骤1、准备材料:洋葱、鸡蛋、米饭。
  2、起锅热油,打入鸡蛋。3、一定用小火,用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。4、把鸡蛋靠一边,放入洋葱粒煸炒。(也可以先把鸡蛋碎盛出,再炒洋葱粒。)5、洋葱煸炒出香味后,再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。6、然后放入米饭。7、小火慢炒,将其炒散、炒匀。8、放入一点点盐提味。
  9、盛入碗中即可。小贴士煎鸡蛋、炒饭的整个过程都要小火,否则一旦糊底,前功尽弃。第一,鸡蛋要充分调味。第二,米饭要经过预处理,让米粒和冷空气充分接触。第三,洋葱和红椒(或者青椒)一定要充分烹调,让它们的风味得以释放出来。第四,炒蛋的时候注意方法和火候,绝对不能让它变老。
  洋葱和鸡蛋搭配炒制,这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。洋葱蛋炒饭把这两款佳肴结合起来,烹制出一道简单快餐,营养均衡,快捷方便;老幼皆宜,百吃不厌。


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