鲅鱼怎么做给宝宝吃最有营养 清蒸鲅鱼

  想要自己的宝宝从小就有营养，能够健康成长，对生活更有探索精神，很多妈妈就想尽一切方法为宝宝做好吃的，有个妈妈买了一条鲅鱼，就想着给宝宝补身体，那鲅鱼怎么做给宝宝吃呢？鲅鱼怎么做适合宝宝吃的方法很多,可以将鱼肉切碎,加上适量的葱姜及青菜做成饺子,也可能将鱼发碎放入粥里同煲。
  清蒸最有营养，不要添加太多料。吃点鱼是可以的啊，对宝宝是有好处的，水产品也是不错的选择，有海鱼、淡水鱼、虾蟹等，其中虾蟹的蛋白质含量高，孩子对高蛋白过敏，或者肠胃不适、生病发烧时就暂时不要吃了。鲅鱼的价格由大小和市场决定，通常3斤左右的鲅鱼为5～8元左右一斤，5斤以上的25元左右一斤。
  鲅鱼肉多刺少，肉质坚实紧密，味道鲜美，营养丰富，除鲜食外也可加工制作罐头和咸干品，常见菜肴有香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠萝鱼夹、炝锅鲅鱼、鲅鱼水饺、酱焖鲅鱼、五香熏鲅鱼等。传说，岛城开埠之前，在民间流传这样的故事，有一个父母双亡名叫小伍的孩子，被一位老人收养，收养他的老人后来将女儿许配给小伍为妻，有一年春天老人突然病倒，垂危之时想吃鲜鱼，可天公不作美，天天刮大风，小伍冒着生命危险出海了。
  女儿守在母亲的身边不停地说：“娘啊娘，你先别咽气，小伍一会儿就回来了。”老人听后点了点头：“好孩子，难为小伍了，罢了，罢了……”话没说完老人就咽了气。就在此时小伍拿了一条大鲜鱼跑了回来，可老人已经去世了，夫妻二人悲痛欲绝，抱头大哭，只好把鲜鱼做熟后供在了老人的灵前。
  从那以后，小伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种初春刚捕到的大鱼，并按老人死前口中念叨“罢了，罢了”为这种鱼起名为“罢鱼”，即现在的鲅鱼。