小龙虾的做法 小龙虾不能和什么一起吃？

  夏季到了，又到了吃小龙虾的季节了。小伙伴们准备好了大快朵颐了吗？但是外面大排档的小龙虾又不是很卫生，你又不知道吃小龙虾的禁忌，害怕吃错东西伤身体。于是小编想大家所想，专门整理出了一套吃小龙虾的完整攻略，从小龙虾的做法到小龙虾的禁忌，小编通通告诉你们。
  那就快随小编一起进来阅读吧！1。小龙虾洗净后剪去头须2。准备好要用的调料：白糖，姜蒜，花椒，十三香3。锅中放油烧热4。把洗净处理好的小龙虾下锅爆炒5。大火快炒，让虾身受热迅速变红6。虾身完全红透时即可盛出待用7。锅中另外下油，准备炒糖色8。倒入白糖，大约一勺左右即可9。
  白糖炒化后成棕红色即可10。倒入刚炒过的小龙虾，炒糖色可以增色增鲜11。接着烹入料酒，去腥提香12。放入准备好的调料，花椒，姜片，蒜瓣13。加入热水开始焖煮，水量和虾身其平或者略少即可14。调入十三香，不要太多，慢慢加入，半汤勺足矣15。准备少许芹菜，切中段16。
  汤水烧开后放入芹菜17。汤汁收掉一半时关火焖2-3分钟即可出锅开吃。