大寒节气吃猪腰和肾补腰,利尿消肿

冬季里的大寒节气，也是一年里的最后一个节气，在这个节气里我们应该吃些什么东西补补身体呢？听说猪腰跟不错，真的吗？让我们先一起目睹为快吧。大寒养生要补脾益气,温阳补肾猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰具有通膀胱、消积滞、止消渴之功效，可用于治疗肾虚、水肿、耳聋等症。猪腰质脆嫩，以色浅者为好。短时间内可放保险室内保鲜，如果必须放冰箱内冷冻，解冻后的腰花不宜制作腰花菜肴，可把猪腰切成丝或片，再用来制作菜肴。①猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如炒腰花、宫保腰块、烩桃仁腰卷等。②猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。主料：猪腰1只、辅料：胡萝卜半根、蒜苗4根、姜适量、做法：