大蒜价格实时更新：今日各地区大蒜价格汇总

导语：本文介绍了2024年2月23日各地大蒜的价格情况，以及了大蒜的不同种类。

文章字数：950字。

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大蒜是我们常见的调味蔬菜，市场需求较高，我国大蒜主产区以江苏邳州市、河南省杞县、山东省金乡县、苍山县等为主。那么今日大蒜价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、2024年2月23日大蒜价格多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日大蒜价格：辽宁葫芦岛市绥中县独头蒜2元/斤；山东日照市莒县独头蒜3.5元/斤；河南开封市通许县独头蒜2.5元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州利川市独头蒜3.13元/斤；云南曲靖市富源县独头蒜2.8元/斤；浙江杭州市上城区红皮蒜2.9元/斤；江苏南通市海安市红皮蒜2.25元/斤；山东日照市莒县红皮蒜2.63元/斤；山东菏泽市曹县红皮蒜2.9元/斤；河南郑州市中牟县红皮蒜3.12元/斤；湖南长沙市芙蓉区红皮蒜2.8元/斤；广西玉林市玉州区红皮蒜2元/斤；四川成都市新都区红皮蒜2.47元/斤；

山东济宁市金乡县紫皮蒜2.42元/斤；江苏徐州市丰县紫皮蒜2.95元/斤；河南郑州市中牟县紫皮蒜2.51元/斤；云南大理白族自治州宾川县紫皮蒜3元/斤；黑龙江大庆市肇州县白皮蒜2.35元/斤；安徽宿州市灵璧县白皮蒜2.34元/斤；山东济宁市金乡县白皮蒜3.05元/斤；河南开封市通许县白皮蒜2.8元/斤；云南玉溪市通海县白皮蒜2.5元/斤等，以上价格仅供参考，大蒜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

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二、大蒜有几种？

1、白皮蒜

白皮蒜是最常见的大蒜品种，其蒜瓣外皮呈白色，故得此名。白皮蒜具有浓郁的蒜香和辛辣味道，是烹饪中不可或缺的调料。此外，白皮蒜还含有丰富的营养成分，如大蒜素、维生素C等。

2、紫皮蒜

紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫红色，相较于白皮蒜，其蒜香更为浓郁，辛辣味也更强烈，含有丰富的硫化物。

3、独头蒜

独头蒜，又称“一瓣蒜”，是指只有一个蒜瓣的大蒜。其蒜头较小，但蒜香浓郁，辛辣味十足。独头蒜在烹饪中常用于制作蒜泥、蒜片等，为菜肴增添独特的风味。

4、黑蒜

黑蒜是一种经过特殊发酵处理的大蒜，其外皮呈深褐色或黑色，故得此名。在发酵过程中，大蒜的辛辣味减弱，口感变得柔软且带有甜味。

以上就是今日大蒜价格的介绍，大蒜种植季节在秋季，一般为9月下旬-10月上旬进行，收获季节为次年的春夏之间。