乌冬面是什么做的

乌冬面是一种日本传统的面条，通常由水和面粉制成。它是以水和面粉为基本原料，再加入一些其他成分如盐、鸡蛋或淀粉等制作而成。乌冬面的特点是其粗壮、柔软、弹牙的口感，以及具有一定的韧性和嚼劲。乌冬面的历史可以追溯到日本古代，它已经成为日本饮食文化的重要组成部分。在不同的地区和时期，乌冬面的配料和烹饪方法可能会有所不同，但基本原料仍然是以水、面粉为主。