怎么辨别藏红花的真假
1周前 (04-25)
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泡水辨别法:水染成黄色,而花却不褪色,若短时间花就变为褐色、白色,即为假的。闻味辨别法:藏红花有浓郁花香,而假货味道淡甚至闻不到。观察辨别法:正品藏红花身长、色暗红,黄色花柱小为上品。指压辨别法:纸上挤压无油痕。泡水辨别法取三两根藏红花,浸入水中,可见橙黄色成直线下降,水染成黄色,而花却不褪色。
花虽为红色,但水是亮亮的浅黄色。而且不应有粉状沉淀,有沉淀定是掺杂。另外,水一泡,如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色,或者是变碎了,那也是假的,花应该是鲜红的而且不褪色的、不变碎的。闻味辨别法正宗的藏红花有很浓郁的花香,很特别,而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。
想要知道正宗味道的不妨去正规大药房看一下,正宗的香味和假货一对比就知道。观察辨别法把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,正品藏红花身长、色暗红、无油润光泽、黄色花柱小为上品,干燥后质脆,易断。虽然断裂,但每部分都呈喇叭状或者将藏红花放在白色袋子中,晃动几下后,藏红花的花粉会粘到袋子上,黄黄的,很明显。
指压辨别法用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。
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