巨峰葡萄怎么挑？巨峰葡萄怎么洗？

  巨峰葡萄是葡萄的一种，是目前市面上比较受欢迎的葡萄品种。因此，很多人都会去购买，但是如何挑选优质的巨峰葡萄呢？这些都需要一定的眼光和技巧，今天小编来教大家如何选购优质的巨峰葡萄。还有最直接最简单的挑选方法，就是试吃。不过这试吃也是有学问的。试吃葡萄时，可以挑选一串葡萄最下面那颗。
  因为在一般情况下，最下面的那颗是最甜的，如果这颗葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。根据个人口味差异进行挑选；再知道些分辨腐坏葡萄、葡萄果粉的小常识，挑葡萄轻而易举。当季的葡萄现在正是好时候，各个品种选择性还真是多。母亲买了不少的葡萄，在洗的时候总是要叮嘱我要洗干净，不要放洗涤剂，化学东西不安全，不难看出母亲一方面担心葡萄上的残余农药，另一方面更是担心化学清洗剂的安全性。
  的确现在吃水果都很担心这个问题。参考整理了一些朋友们的方法，今天就分享一下清洗葡萄的好方法。利用家里的面粉、小苏打、与食盐。通常农药都属于酸性与小苏打碱性可以中和，面粉有很强的吸附能力，对于不好洗的葡萄是再好不过的清洗武器了。希望今天的小方法可以对你清洗葡萄有所帮助。
  很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的，比如用保鲜膜裹着，比较难鉴别。其实隔着保鲜膜也可以轻轻拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，如果一拽就掉，就可能是果梗部分已经开始腐坏了。还可以闻一闻，腐坏的葡萄一般都会散发出酒精的味道。对于葡萄上的“白霜”，如果分布得比较均匀，手一碰就掉则是果粉，斑斑点点分布不均则是农药。
  葡萄在生长过程中果糖液凝结形成白霜，也就是果粉，可以食用，对人体无害。如果嫌脏可以用水浸泡一下。果粉越浓说明葡萄品质越好。