咸肉晒几天可以放冰箱
2周前 (05-18)
0 点赞
0 收藏
0 评论
2 已阅读
咸肉晒20天左右可以放冰箱,将腌好的咸肉,挂在通风处,直至出油。咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天后开始下降,20天后基本消失,此时便可将其密封后放入冰箱冷藏或冷冻。
还没有任何评论,你来说两句吧