剩下的面团能做啥
3周前 (05-15)
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剩下的面团能做烙饼、馅饼、馒头、面条、手抓饼、疙瘩汤等。面团是面粉和其他成分(液体),揉捏而成。面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。面团是指将适当的水、油、蛋、糖浆等液体原料及配料掺入粮食粉料(面粉、米粉及杂粮粉等)之中,经调制使粉粒相互粘结而形成的用来制作半成品或成品的团、浆的总称。面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,在日常生活中颇受人们喜爱。
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