油条不空心是什么原因
3周前 (05-15)
0 点赞
0 收藏
0 评论
1 已阅读
您是不是想找:油条的做法和配方 酥脆蓬松油条怎么做又脆又松软家常做法油条配料配方油条的家常做法油条面怎么和面又软又酥油条是为了纪念谁油条做法和配方的全过程油条膨松剂油条比油饼更蓬松的原因是什么油条配方配料表
1、做的油条不够空心可能是面团发酵时间不够,如果炸油条的面团没有充分的发酵,就达不到应有的蓬松度,炸出来的油条也就会不够空心。2、可能是面团用擀面杖擀了,如果用擀面杖压了发酵好的面团,就会把里面的空气排出来,这样油条就膨胀不起来,也就会不够空心。3、可能是炸油条时的油温太低造成的,如果油温达不到一定的温度,油条就不会迅速膨胀起来,也就会出现不够空心的现象。
还没有任何评论,你来说两句吧