肉松有什么营养价值 肉松有什么功效

  相信大家都吃过肉食，肉松有着绵软的口感，有很浓肉香却又不腻，肉食大多都用来做各式各样的糕点。你知道肉松有什么营养价值？肉松有什么功效吗？今天，就跟大家讲一讲肉松有哪些营养价值和功效作用，下面让我们一起来看一看吧。肉松的简介肉松营养丰富，口感独特，深受大众喜爱。
  肉松就是猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是我国著名的特产，一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用，将肉松拌进粥里或蘸镘头食用。具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见，可见肉松深得大家的喜爱，营养丰富，美味可口是它的特点，女性经常食用可以改善缺铁性贫血，男性经常食用可以满足肌机体内蛋白质的需求。
  1、肉松的烹饪技巧肉松一般和水果或者主食搭配食用，还可以制作很多的点心，比如：肉松蛋糕，肉松寿司等。2、肉松的保存密封放冰箱冷藏即可。3、肉松的选购看日期：要观察肉松的出厂日期，一般软包装肉松可保存半年，罐装肉松可保存一年左右，对于已开包、开盖的肉松不宜久放，故不宜选购。
  看外观：观其外观，质量好的肉松，其颜色应是金黄色和淡黄色的，有光泽，呈疏松絮状。气味和滋味正常，不应有结块和其他异常，宜选购。4、肉松的营养价值肉松口感独特，营养丰富，肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等，肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，一般可以搭配水果或者点心食用有益于营养吸收。
  5、肉松的功效肉松富含蛋白质、铁质和维生素等营养物质，肉松是高蛋白低脂肪的食物，具有滋阴调理，贫血调理的功能，经常食用对身体有好处6、肉松的热量表硒(微克)8。77铜(毫克)0。13锰(毫克)0。60铁(毫克)6。40锌(毫克)4。28脂肪(克)11。
  50镁(毫克)55。00钙(毫克)41。00磷(毫克)162。00钠(毫克)469。0)钾(毫克)313。00烟酸(毫克)3。30蛋白质(克)23。40硫胺素(毫克)0。04核黄素(毫克)0。13热量(大卡)396。00维生素A(微克)44。
  00维生素E(毫克)10。02胆固醇(毫克)111。00碳水化合物(克)49。70营养素含量(每100克)肉松芝麻饭团1、材料白饭1碗，肉松100g，黑芝麻5g，白芝麻5g，紫菜1大片，金枪鱼1罐，日式蛋黄酱1大勺2、做法step1轻轻把米饭搅拌开。
  在米饭里面加入肉松，黑芝麻，白芝麻，和一点点盐调味。搅拌均匀。step2在另一个小碗里，把金枪鱼和蛋黄酱混合好。我们把紫菜剪成小块。step3我们把紫菜剪成小块。step4如果不想用手沾到米饭，也可以使用保鲜膜，将米饭平铺在上面，中间放上金枪鱼，用手把保鲜膜的边提起来，转一圈，做成圆型的饭团。
  step5如果不想用手沾到米饭，也可以使用保鲜膜，将米饭平铺在上面，中间放上金枪鱼，用手把保鲜膜的边提起来，转一圈，做成圆型的饭团。step6把保鲜膜拆开，最后在外面包上紫菜，这个简单美味的肉松紫菜饭团就完成啦～。