荔枝干制作方法烤箱制

荔枝干是一种美味可口的小食品，尤其是在夏天时吃上几颗清凉解热。但是荔枝干的种类繁多，市场鱼龙混杂，原料和制作过程质量也参差不齐，所以想品尝到真正的好荔枝干还是得自己动手制作。第一步，准备荔枝。要制作好荔枝干，首先要选择新鲜的荔枝。因为如果选择了过时荔枝，经过加工之后，其味道和质量都会大打折扣。所以在挑选荔枝时，尽量选择新鲜的整齐果皮和没有软斑的荔枝。第二步，晒干荔枝。准备好荔枝后，需要先去除果皮、籽和鲜肉，把果肉分成小块或是以一片为一组，放在阳光充足、空气流通的通风地方晒干，可以使用晾衣架或竹子搭建的晒干架，注意防止风吹雨淋。第三步，烤箱干燥。晒干荔枝之后，放入烤箱中进行干燥。这个过程要按照烤箱的使用说明来进行设置温度和时间，通常是150℃-160℃的烤箱温度，时间要视荔枝干的厚度而定，大概需要四到六小时左右。此时就可以享受到浓郁的荔枝干香味啦。