独自居住的懒人食谱有哪些推荐？

独自居住的懒人食谱有哪些推荐？问题回答

一个人吃饭，我是这样做的。

买了一个600ml的破壁机，打豆浆、果汁都不错。

我一般是早上打豆浆，再配点面包、包子之类的，就把早餐解决了。

下午打果汁，由于不吃晚餐，喝一杯果汁就行了。

果汁里可以加酸奶，这样比较有营养。

中午我做的是焖饭，米饭和菜一块做。

焖饭有很多种，想不起来怎么做就上网搜，荤素搭配也挺合理的。

上班的时候，我提前设置好，回到家就能吃现成的。

一个人也要好好吃饭，不能亏了自己。

回答

独自居住的确很多时候不想好好做饭，一个人实在吃不了多少，所以懒人菜肴的确很适合，懒人菜谱也挺多的，叶子来分享几个做法：

一、电饭煲香菇排骨饭

食材：大米100克、排骨100克、香菇100克、油适量、生抽适量、盐适量

制作步骤：

先将排骨焯一下水，然后锅里加油将所有食材炒出香味，加入适量盐和生抽，然后加入淘洗好的大米翻炒，再加入适量水。

然后转入电饭煲里启动煲仔饭功能煮熟即可。

成品图。

二、腊味煲仔饭

同样方法还可以做腊味煲仔饭，这个就更简单了，将腊肉腊肠和米饭一起蒸出来即可。

腊肉香肠切成片。

和大米一起蒸熟即可。

成品。

三、荷包蛋挂面

首先煎一个鸡蛋

然后加入足量开水烧开，下入挂面

然后加入适量生抽、盐、油泼辣子、酸豇豆等，还可以加点青菜类。

四、炒米粉

食材：瘦肉50克、米粉100克、青蒜苗一颗、老干妈酱适量、油适量

先将米粉煮熟。

然后下入葱姜蒜、老干妈，炒香

再下入肉丝翻炒，然后加入煮熟的米粉翻炒均匀。

成品图。

回答

你好，我是小七妈，很高兴回答这个问题。

小七妈觉得，懒人食谱的另一层意思就是简单容易上手，制作方便快捷。这也是我做小七妈妈美食记的宗旨，今天就和你分享4款好吃又好做的家常美食，希望你喜欢。

无油无盐的电饭煲焖鸡腿

食材：鸡腿（2只），生姜，洋葱，葱。

配料：生抽，老抽，蚝油，糖。

做法：

1.姜切片，葱切段，洋葱切丝。

2.鸡腿洗干净，放进一个空盆中，放入葱段和一半姜片，再倒入3勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，1勺白糖，抓拌均匀。（多抓拌几分钟，让鸡腿充分的裹上酱汁）

3.抓拌完成以后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2—6个小时。

4.把剩余的姜片和洋葱铺到电饭锅底部，然后放入腌制好的鸡腿，再把腌鸡腿剩余的料汁也倒进去，盖上盖子，按下煮饭键，大概30—40分钟就可以了。

这样做出来的焖鸡腿，既保持住了鸡腿肉的鲜嫩，而且无油无盐非常健康，无论配米饭、面条还是馒头都可以。制作的过程也不复杂，十分容易上手，哪怕你是厨房小白，也可以轻松get！

酸辣凉面

食材：新鲜面条（300g），黄瓜（100g），胡萝卜（100g），绿豆芽（100g），香葱、香菜、蒜适量

配料：生抽，米醋，白糖，盐，熟芝麻，干辣椒面

做法：

1.所有食材洗净，分别将黄瓜、胡萝卜切成丝，香葱、香菜、蒜切碎，绿豆芽焯熟，装盘备用。

2.空碗中放入葱花、1勺熟芝麻、1勺干辣椒面、1小勺糖、1小勺盐，最后放蒜末。烧一勺热油，淋入碗中搅拌一下，然后加3勺生抽，2勺米醋搅拌均匀备用。

3.煮好的面条过凉水放入空盆中，码上切好的黄瓜、胡萝卜丝、绿豆芽以及香菜。

4.将调好的料汁倒进去，充分的搅拌均匀即可装盘盛出。

此款凉面酸中带着甜味，又有一丝微微的辣味，非常的爽口。另外，这个做出来是两人份的，自己吃的话食材减半即可。

鱼香肉丝

食材：肉丝（250g），青椒（50g），胡萝卜（70g），黑木耳（70g），蒜、香菜适量

配料：郫县豆瓣，生抽，老抽，白糖，米醋

做法：

1.肉丝最好选用五花肉，肥瘦相间，炒出来口感更佳。

2.黑木耳泡发洗净切丝，青椒、胡萝卜也切丝，蒜切片，香菜切碎装盘备用。

3.调一碗鱼香汁，空碗中放3勺生抽，3勺米醋，1勺白糖，1勺淀粉，3勺清水，再加一点老抽上色，搅匀备用。

4.锅中放油，油热下蒜片煸炒出香味，转小火加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

5.放入肉丝转大火炒至肉丝变色，倒入黑木耳、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。

6.炒至所有食材断生，倒入调好的鱼香汁，搅拌均匀并翻炒30秒，关火前加入香菜搅拌均匀即可盛出。

最经典的下饭菜之一，菜和肉都有了，米饭、面条都可随心搭配。

蛋包饭

食材：胡萝卜（80g），黄瓜（70g），香菇（50g），火腿肠（60g），鸡蛋（2个），米饭1碗

配料：生抽，番茄酱，淀粉

做法：

1.所有配菜洗净，胡萝卜、黄瓜、香菇切碎，火腿肠切小丁，装盘备用。鸡蛋加1小勺淀粉搅打均匀。

2.锅中放油，油热放入所有切好的配菜翻炒30秒，转中小火，倒入米饭，翻炒均匀。

3.加入2勺番茄酱，2勺生抽，不停的翻炒1—2分钟，关火。

4.炒好的米饭先放一边，另准备一个平底锅，锅中刷一层薄油，倒入之前准备好的蛋液，抬起锅转一圈，使蛋液均匀的流遍全锅；然后再把锅移至火口上，仍不断转动，待面浆成皮收干、边缘翘起时，撒上一些黑芝麻。

5.蛋皮翻面，然后盛出刚才炒好的米饭放在蛋皮上，关火。

6.将蛋皮两边收起把米饭包裹好，即可盛出，再挤上一点番茄酱，完成。

简单易上手，美味不缺席，原创不易，请勿抄袭，感谢您的耐心阅读！

爱厨房，爱生活，我是小七妈，如果你喜欢我的话记得点赞＋关注哦！我会常和你分享一些好做又好吃的家常美食。

回答

我就是一个人住！我做饭最多不超过半小时，一般就是五分钟或者十分钟！我简单的给你说几样做法希望能够帮助到你！

我老家是河南的，所以面食为主！

像我在外漂泊了好几年了，一直吃外面的饭菜，吃多了也腻了，然后我就琢磨着做些吃的！

青椒炒蛋，青椒炒火腿肠，西红柿炒蛋！

这是简单的，最主要的是，青椒西红柿这些，都可以放几天不会坏！

我一般是在下班的路上经过超市，买点馒头，然后回家炒个菜吃吃，经济实惠非常好，有空你可以试试！如果你不想吃馒头，你可以买点面粉，揉点面做点大饼吃吃也不错！

如果你不会可以上网上搜索，我就不啰嗦了！

每天吃这些也会腻，你可以买点面条，下个面条吃吃也不错！

我一般都是吃捞面，下个面条🍜捞出来过水，然后做个西红柿炒鸡蛋浇到面条上味道不错！时间大概十分钟左右，

为了节约时间我都是一边烧水，一边准备食材。如果你有两个锅那就更完美了！

包饺子吃也不错，我都是自己剁肉馅，自己揉面，一般半小时吧！

你想吃可以从超市买肉沫和小葱，自己回家拌拌，在买点饺子皮！这样做是最快的，一边烧水一边包饺子，水开了，饺子也包好了！

好吃的有很多，有空可以自己研究研究，我因为下班后，回来没事无聊，闲来无事做饭，

做饭使人快乐，让人感到满足，自己做着吃，感到有成就感，希望能够帮助到你！

回答

炒饭，酱油拌饭。稀饭，榨菜。